羊肉泡馍培训班 西安羊肉泡馍加盟费
发布时间:2018-09-15
陕西特色的羊肉泡馍哪里学?传统的羊肉泡馍,在当今注重口味的社会中必然会被淘汰,嘉诺牛羊肉泡馍班,在师傅不断的改良下,推出新版牛羊肉泡馍配方,符合各地口味的要求,简单易懂,欢迎实地考察!
培训课程
1.讲述羊肉泡馍的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析,经营的模式和管理方法。
西安嘉诺羊肉泡馍培训内容:
1.食材的选择;
2.羊肉的卤煮;
3.香料配方;
4.羊汤的熬制;
5.饼的制作;
6.煮馍的过程及要领
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